... Les saveurs de la Méditerrannée.
L'exaltation du goût.
La passion pour la simplicité ...
PRODUITS FRAIS × CUSINE AVEC AMOUR
... Les saveurs de la Méditerrannée.
L'exaltation du goût.
La passion pour la simplicité ...
PRODUITS FRAIS
×
CUSINE AVEC AMOUR
Le Restaurant L’Huile sur le Feu
Cuisine à l’huile d’olive • Traiteur • Boutique
A l’origine, une véritable fascination pour le Mare Nostrum. Ses paysages, sa lumière et son arbre légendaire, l’olivier.
Une aventure humaine faites de hasards heureux, de rencontres décisives et de complicitées gourmandes. Un immense respect des hommes et de leurs savoir-faire, une exigence de qualité et un souci d’authenticité et de partage dans un monde de plus en plus divisé. Un sens et un respect de la tradition revisitée à l’aune de la contemporanéité et de l’originalité. Un devenir exigeant, une volonté de transparence de traçabilité pour un consommateur respectueux de la nature et de l’environnement.
Une finalité: des lieux de découverte et de convivialité, de goûts et des arômes insoupçonnés!
NOUS CONTACTER
+32 (0)81 24 19 03
info@lhuilesurlefeu.be
ADRESSE
19, Rue de Marchovelette
5000 Namur, Belgique
HEURES D’OUVERTURES
La Boutique:
Fermé le dimanche et le lundi
du mardi au samedi de 10:30 à 15:00 et de 18h à 20h
Le Restaurant:
du mardi au samedi midi de 12:00 à 14:30
(samedi 15:00)
et le soir de 18:00 à 21h15
Suggestions
Les suggestions changent en fonction du marché ou de l'envie du chef
LES SUGGESTIONS DU MOMENT
La Carte
EN DÉGUSTANT L’APÉRITIF
ENTRÉES & SALADES
PÂTES FRAÎCHES & RAVIOLES
LES VIANDES & POISSONS
LES DOUCEURS & FROMAGE
Les Menus
MENU GOURMET À 49,90€
Crème de potimarron, noix de Saint Jacques poêlées, noisettes croquantes et romarin
***
Dos d’Aiglefin caramélisé à l’orange, fondue de poireaux au curcuma, écrasé de pommes de terre
***
Poires pochées au jus d’hibiscus, mousse de ricotta à la pisctache, chocolat fondant
MENU ENFANTS À 20,00€
menu à 3 services concocté sur place en fonction des envies de vos enfants. Ils ont le droit de se régaler autant que vous!
potage maison du jour
***
pâtes à la bolognèse
ou
pâtes jambon fromage
ou
pâtes tomate basilic
***
glace du moment au choix
Menu Saint Valentin
Le menu sera disponible le 14 et le 15 février
–
55€ par personne avec apéritif
POUR COMMENCER
Apéritif & Mises en bouches
Trilogie de mises en bouches:
Crème brûlée au saumon fumé
Chips de parmesan et sa mousse d’aubergines
Bruschetta feuilletées à l’avocat et jambon italien
LES ENTREES AU CHOIX
Croquettes de poulet fermier et sa salade gustative de mâche à la grenade, raisins et noix
OU
Carpaccio de thon rouge fumé, avocats et mangues, vinaigrette au basilic
OU
Velouté de lentilles corail, lait de coco et cumin
LES PLATS AU CHOIX
Dorade Royale façon Meunière, cime di tapa (brocolis raves) et anchoïade
OU
Campanelle aux 5 céréales champignons du moment et pecorino
OU
Escalope de veau farcie aux aubergines et mozzarella Di Bufala, mille-feuille de pommes de terre au thym
LE DESSERT
Rose feuilletée aux pommes et gingembre, crème d’amandes
Le 14 février nous vous proposons uniquement ce menu avec choix multiples, pas de choix à la carte.
Le 15 le menu sera toujours disponible en plus de la carte.
Les vins maison
Suggestions de vins du moment
VINS ROUGES
VINS DOUX NATURELS ET MOELLEUX
VINS ROSéS
VINS BLANCS
Boissons
-
L'Huile sur le Feu
Rue de Marchovelette 19
5000 Namur - +32 81 24 19 03
- info@lhuilesurlefeu.be
- Cash, Visa, Mastercard, Carte de debit, Ticket Restaurant
- Wi-fi gratuit
- Terrasse, parkings à proximité
Appelez-nous de 10:00 à 21:00 tout les jours sauf le dimanche ou réservez en ligne en remplissant le formulaire ci dessous :
