Restaurant L'huile sur le Feu

... Les saveurs de la Méditerrannée.
L'exaltation du goût.
La passion pour la simplicité ...

PRODUITS FRAIS × CUSINE AVEC AMOUR

... Les saveurs de la Méditerrannée.
L'exaltation du goût.
La passion pour la simplicité ...

PRODUITS FRAIS
×
CUSINE AVEC AMOUR

Le Restaurant L’Huile sur le Feu

Cuisine à l’huile d’olive • Traiteur • Boutique

A l’origine, une véritable fascination pour le Mare Nostrum. Ses paysages, sa lumière et son arbre légendaire, l’olivier.
Une aventure humaine faites de hasards heureux, de rencontres décisives et de complicitées gourmandes. Un immense respect des hommes et de leurs savoir-faire, une exigence de qualité et un souci d’authenticité et de partage dans un monde de plus en plus divisé. Un sens et un respect de la tradition revisitée à l’aune de la contemporanéité et de l’originalité. Un devenir exigeant, une volonté de transparence de traçabilité pour un consommateur respectueux de la nature et de l’environnement.

Une finalité: des lieux de découverte et de convivialité, de goûts et des arômes insoupçonnés!

NOUS CONTACTER

+32 (0)81 24 19 03
info@lhuilesurlefeu.be

ADRESSE

19, Rue de Marchovelette
5000 Namur, Belgique

HEURES D’OUVERTURES

La Boutique:

Fermé le dimanche et le lundi 
du mardi au jeudi de 10:30 à 15:00
vendredi et samedi de 10h00 à 18h00

Le Restaurant:
du mardi au samedi midi de 12:00 à 14:30
(samedi 15:00)
et le soir de 18:00 à 21h15

ATTENTION NOUS SOMMES FERMES POUR CONGES ANNUELS DU 26 MARS AU 1 AVRIL. 

REOUVERTURE LE 2 AVRIL A 18H00….

A BIENTÔT

Suggestions

Les suggestions changent en fonction du marché ou de l'envie du chef

LES SUGGESTIONS DU MOMENT

Linguines aux courgettes grillées, légumes et amandes
18,90€
Tatin de chicons caramélisés, crottin de chèvre chaud au miel et noix
18,00€
Magret de canette aux clémentines, oignons grelots confits, croquettes de pommes de terre
29,00€
Penne all'arrabbiata, burrata et chip's de bresaola
22,00€

La Carte

EN DÉGUSTANT L’APÉRITIF

La planche charcuterie du moment & Burrata
24,90€
Véritable jambon de Parme, huile à la truffe blanche
13,00€
Assiette Méditerrannéenne accompagnée de légumes grillés (pour 2-3 pers)
24,90€
Assiette végétarienne (pour 2-3 pers)
19,90€

ENTRÉES & SALADES

Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive à la truffe et vieux vinaigre balsamique à la figue
17,00€
Bruschetta 8p
10,00€
Escalopes de foie gras, toast brioché oignons confits, vieux vinaigre balsamique
22,00€
Cassolette de scampi, sauce tomatée, huile d’olive au piment
18,00€
Ravioles de pâtes fraîches aux champignons légèrement crémé, huile à la truffe
17,00€
Ravioles de pâtes fraîches au chèvre et épinards, parmesan et huile d'olive des Pouilles
17,00€
Croquette de Burrata fumée
18,00€
Potage du jour
8,00€
Ravioles de pâtes fraîches au chorizo, huile au piment
15,50€
Ravioles de pâtes fraîches au Homard, petite sauce à la bisque, huile au citron
18,00€

PÂTES FRAÎCHES & RAVIOLES

Cannelloni ricotta et épinards
20,00€
Lasagne gratinée, chèvre légumes grillés, parmesan
19,00€
Linguines au pesto de pistache, scampis, granules de pistaches
24,00€
Lasagne aux blettes, saucisse italienne fraiche, mozzarella gratiné
22,00€
Penne tomate et basilic “tout simplement”
17,00€
Rigatoni sauce à la tomate confite, pignons, ricotta, pousses d'épinards et huile d'olive aux herbes aromatiques
19,00€
Orecchiette au ragù de saucisse italienne, basilic et parmesan
20,00€
Ravioles de pâtes fraîches au chèvre, tomates confites, olives et jambon italienn
22,00€
Ravioles de pâtes fraîches au chorizo, crème tomatée au parmesan, huile au piment
20,00€
Ravioles de pâtes fraîches aux champignons, légèrement crémé, huile à la truffe
22,00€
Ravioles de pâtes fraîches au Homard, petite sauce à la bisque, huile au citron
24,00€
Ravioles de pâtes fraîches au chèvre et épinards, huile des Pouilles
20,00€
Tagliatelle sauce tartufata, champignons et foie gras poêlé
23,00€
Cannelloni aux quatre fromages gratinés, huile à la truffe
20,00€

LES VIANDES & POISSONS

Magret de canette aux clémentines, sauce clementine croquette de pommes de terre
29,00€
Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile à la truffe, vinaigre à la figue
24,00€
Entrecôte, copeaux de parmesan, vieux vinaigre balsamique, roquette et pommes de terre au four
33,00€
Escalope légumes confits, stracciatella
30,00€
Poisson du jour (demandez-nous)
28,00€

LES DOUCEURS & FROMAGE

Dessert du menu
10,00€
Coulant au chocolat, huile d’olive à la mandarine
9,50€
Le Tiramisù Traditionnel (cacao)
9,50€
Tiramisù au spéculoos
10,00€
La palette de glaces du moment
9,00€
Pannacotta du moment
10,00€
L’assortiment de fromages affinés du moment
14,00€
Salade de fruits frais, huile d’olive à la menthe
9,00€
Tiramisù aux framboises
9,50€
Café gourmand
14,00€

Les Menus

MENU GOURMET À 39,90€

 

Risotto aux champignons, huile d’olive au cèpe O&Co.

***

Filets de saumon en croute d’olives, poêlées de chou-rave et purée de potimarrons 

***

Crème brulée à la vanille bourbon et châtaignes 

MENU ENFANTS À 20,00€

menu à 3 services concocté sur place en fonction des envies  de vos enfants. Ils ont le droit de se régaler autant que vous!

Exemple :
potage maison du jour
***
pâtes à la bolognèse

ou

pâtes jambon fromage

ou

 pâtes tomate basilic
***
glace maison du moment au choix

Menu Saint Valentin

Le menu sera disponible le 14 et le 15 février

55€ par personne avec apéritif

POUR COMMENCER

Apéritif & Mises en bouches

Trilogie de mises en bouches:

Crème brûlée au saumon fumé

Chips de parmesan et sa mousse d’aubergines

Bruschetta feuilletées à l’avocat et jambon italien

LES ENTREES AU CHOIX

Croquettes de poulet fermier et sa salade gustative de mâche à la grenade, raisins et noix

OU

Carpaccio de thon rouge fumé, avocats et mangues, vinaigrette au basilic

OU

Velouté de lentilles corail, lait de coco et cumin

LES PLATS AU CHOIX

Dorade Royale façon Meunière, cime di tapa (brocolis raves) et anchoïade

OU

Campanelle aux 5 céréales champignons du moment et pecorino

OU

Escalope de veau farcie aux aubergines et mozzarella Di Bufala, mille-feuille de pommes de terre au thym

LE DESSERT

Rose feuilletée aux pommes et gingembre, crème d’amandes

 Le 14 février nous vous proposons uniquement ce menu avec choix multiples, pas de choix à la carte.

Le 15 le menu sera toujours disponible en plus de la carte.

Les vins maison

Suggestions de vins du moment

VINS ROUGES

VINS DOUX NATURELS ET MOELLEUX

VINS ROSéS

VINS BLANCS

Boissons

Appelez-nous de 10:00 à 21:00 tout les jours sauf le dimanche ou réservez en ligne en remplissant le formulaire ci dessous :